作為一個咖啡新手,其中一樣讓你最為頭痕的事情必然是「我該如何選擇一包優質的咖啡豆呢?」

如果你像筆者一樣熟悉電腦網絡應用,應該懂得把你的問題 google 一下,這樣必然就能得到一大堆的答案,可是看著這一堆專業的資料,未免讓人有點疑惑,甚至有些資料更要求我們要把咖啡豆拿上手看手感,放到鼻前嗅一下,哈哈,到一般的商店又怎會有打開讓我們慢慢探測研究的咖啡豆呢?可是,所有資料都會告訴我們一個共通點,就是咖啡要新鮮才好,這也是絕大部份食品的共通點。 (繼續閱讀…)

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